• Entrantes
• Sashimi
• Futomakis
• Usuzukuri
• Gunkan
• Hosomakis
• Temakis
• Postres
• Tablas
• Uramakis
• Niguiris esp.
• Bebidas

Cangrejo, aguacate y 3 tipos de pescado.

Aguacate, cangrejo natural, pepino y anguila.

Tartar de salmón o atún, langostino tempurizado y furikaki.

Langostino tempurizado, aguacate, tosaka roja y furikaki.

Atún o salmón con aguacate.

Marinada de daditos de pescado variados.

Shiitake salteado, langostino tempurizado, atún tataki, aguacate, salsa ponzu y cebollino.

Tomate seco, esparrago y mozzarella fresca por dentro con salmón por encima con salsa de albahaca.

Mayonesa, gobo, aguacate, cangrejo de cáscara blanda y huevas masago por encima.

Atún, aguacate, vieira flameada por fuera, ponzu y masago.